Programari de creació de menús per a col·lectivitats
Prepara les teves dietes i menús basals i especials de les formes més versàtil i pràctica.
Dóna’t d’alta i crea el teu primer projecte
Després de donar-te d’alta a la plataforma amb el pla que necessitis, defineix el nombre de centres i puja la teva informació i imatge corporativa.
Ajusta el menú basal i les dietes especials
Podràs triar entre començar amb una plantilla o un menú en blanc, cadascun amb la categoria de tipus de dieta. Pots començar a configurar els diferents plats dels menús i la presentació final.
Genera documents per lliurar al client
Obtingueu la presentació de cada menú, els llistats de plats a elaborar en cuina i taula d’al·lèrgens de cadascun.
Crear menús i dietes especials per a menjadors escolars, residències, hospitals, campaments… ara és més fàcil
Gràcies a la simplificació de les tasques administratives i l’estalvi de temps podràs abordar un nombre més gran de projectes simultàniament.
Gràcies al nostre curs introductori per al maneig del programari podràs començar a treballar-hi des del primer dia. La visualització dels vídeos explicatius pas a pas t’ajuda a engegar-te immediatament amb aquesta feina que t’han encarregat de manera urgent.
Posa fàcil al teu client de restauració col·lectiva contractar-te el servei d’elaboració de les dietes especials, ofereix uns preus més competitius gràcies a l’estalvi de temps i millora el teu projecte de nutrició i dietètica.
Què us oferim?
Emmagatzemeu els vostres menús organitzats per centres, amb tota la informació de llistats fàcilment disponible en tot moment.
Crea setmanes genèriques de menú i adapta-les al mes del calendari que necessitis.
Comença amb els menús d’exemple que proporciona Tangramfood a “El meu menú basal” per tenir una base de plats que podràs anar modificant i adaptant a les necessitats de la teva clientela.
Genera la teva taula de plats amb al·lèrgens amb tan sols 2 clics.
Conserva la teva informació al núvol i accedeix des d’on vulguis, sense necessitat d’instal·lar cap programari al teu ordinador, mòbil o tauleta.
Com podeu simplificar la part administrativa de l’elaboració de menús?
Mitjançant un procediment de confecció de menús que us permet localitzar ràpidament el plat o plats que voleu modificar, i la seva automàtica modificació en el format d’impressió.
Elabora els menús dels dies especials com a festius, jornades gastronòmiques, etc. sense modificar el menú de les setmanes genèriques.
Facilita la feina del personal de cuina mitjançant llistats de plats a elaborar cada dia, organitzats per categoria (entrant, primer, segon, guarnició,…)
Accedeix tu o qualsevol persona integrant del teu equip de treball, de manera simultània des de diferents equips i amb el mateix usuari i contrasenya.
I a més a més…
A partir de la subscripció trimestral, accedeix a contingut formatiu extra sobre la professió en Restauració Col·lectiva.
Accedeix amb la teva subscripció als webinars periòdics per resoldre dubtes i aclarir noves funcionalitats.
Accedeix a Tangramfood amb unes tarifes molt competitives durant el primer any.
Què opinen els nostres clients?
Tens dubtes? Te les resolem
En tenir a la vista el menú basal, podeu decidir quin plat programes per a cada dieta especial i si serveix per a més d’una dieta. En veure cada plat de la dieta basal, vas decidint quin plat posar a cada dieta especial, si li serveix el mateix de la basal o cal fer alguna adaptació que realitzaràs al moment.
Si, cada plat que escriguis es quedarà desat (el nom del plat) i podràs assignar l’al·lergen o al·lèrgens que vulguis. Al programari estan definits els 14 al·lèrgens de declaració obligatòria segons el reglament 1169/2011, i si vols tractar alguna altra substància que no estigui dins d’aquestes 14, també pots afegir-la com a al·lergen extra. Per exemple amb algunes fruites molt al·lergògenes com el préssec i rosàcies. També pots editar els al·lèrgens existents, modificar, afegir o treure.
Pots escriure directament els menús amb el nombre de setmanes que hagis establert amb el teu client i un cop escrits, pots programar-lo perquè s’assignin a la setmana o setmanes de l’any que vulguis.
Amb eliminar el plat del menú és suficient. Pel que fa als aliments, en aquesta versió no és possible introduir ingredients a cada plat. Per afegir un plat només has d’escriure el nom del plat amb la definició dels ingredients el més detallada possible o cercar els plats que ja has creat anteriorment i seleccionar-lo.
Tangramfood no inclou en aquesta primera versió la base de dades de nutrients per poder treure els valors nutricionals de cada plat i per tant de cada menú. Per tant, no podem obtenir dades de nutrients específics dels plats i menús.
En programar el menú de cada centre, pots triar el nombre de setmanes que elaboraràs i en quines setmanes del calendari vols que s’adapti, així com el nombre de rotacions al llarg de l’any o curs escolar que vols donar-li a aquestes setmanes de menú.
Pots elaborar menús amb les següents ingestes: desdejuni, esmorzar, dinar, berenar, sopar, ressopó. Pots triar-les totes o triar tan sols les que necessitis.
